拼出“开门红”河南恒都食物：打造中高端牛肉品牌

  在河南驻马店，有一家食物公司，这儿不只研制了我国肉牛榜首品牌——夏南牛，还专心于中高端牛肉制品的出产，近年来在食物出产领域声名鹊起，它便是河南恒都食物有限公司。

  近来，记者来到了恒都食物10万吨牛肉精深加工车间，看到的是一派如火如荼的出产现象，在机器的轰鸣声中，身着全套无菌防护服的近百名工人，把刨好的牛肉装盒称重，并经过出产线传到主动包装机上进行封装。

  在牛腩块的出产加工车间，大块的牛腩被机器切削成四方体，跳动着升入了全主动包装机里打包成型。

  10万吨牛肉精深加工项目占地178亩，总投资16亿元，已建成两栋国内一流的牛肉精深加工标准化厂房及配套设备，布局28条精深加工主动化出产线，首要出产原切牛排、调度腌制牛排、牛肉卷、牛腩块等十大类200多个种类，项目可完成年产值50亿元，利税5亿元，安顿工作人员800人以上。

  随后，记者又来到了恒都食物5万吨牛肉熟深加工车间，这儿也是一派繁忙的现象，工人们先是像庖丁解牛相同把牛分红各个部位肉，牛肉、牛腱、牛肝、牛骨、毛肚、黄喉等等，或依据天南海北的各种顾客口味研制新品，或呼应经销商的各种需求定制出产，不断拉长肉牛产业链，进步产品附加值。在产品展现厅里，林林总总的恒都肉制种类类十分之多，看得让人目不暇接。

  河南恒都食物有限公司行政司理马焕和记者说：咱们出产的这个五香卤牛腱，选用的是2到3岁的小公牛，后腿肉做成卤牛肉，吃起来比较有嚼头。这个牛肉丸吃着是比较Q弹的，口感相当好。上班族时刻相对来说比较严重，就可以买咱们这个恒都的青柠拌牛肉，里面有汤有配菜，翻开把这个配料，调拌一下，然后就可以食用了。

  据了解，5万吨牛肉熟深加工项目占地110亩，总投资15亿元，出产车间7.6万平方米，主动化出产线条，产品有精选牛肉、五香卤牛肉、预制菜、牛肉丸、牛副产品深加工、调味品等220个种类，真实的完成了养分、甘旨、绿色、健康的中高端牛肉产品全掩盖。项目现在可完成年产值30亿元，利税3亿元，组织工作人员600余人，可辐射带动1万多农户从事夏南牛饲养，经济效益与社会效益相当可观。

  为确保产品质量，恒都食物还建立了全程可追溯的质量管理体系，成功创建了国家级出口牛肉质量安全示范区，取得国家驰名商标、我国十佳牛肉品牌等多项荣誉，市场占有率、美誉度逐年进步。

  面向未来，河南恒都食物趾高气扬，充满信心，公司将乘着泌阳县域经济加速开展的春风，抢抓职业开展机会，不断开拓创新，以企业高水平质量的开展，为泌阳建造我国牛城、驻马店打造世界农都做出更大的奉献，为打造我国牛肉职业榜首品牌而努力奋斗。（修改 李宗文）